כזה עוד לא היה

אלכוהולי או וורג'ין ...

און דה רוקס או בתוך קוקטייל ...

קליל פירותי או סטאוט קטיפתי ...

מדעי הקוואסיק

🍇קוואסיק נוצר בתהליך התססה פראית, טבעי, אשר משמש את האנושות מזה אלפי שנים. בדומה לבירה או יין, ההתססה מתרחשת באמצעות שמרים פראיים שנמצאים באוויר וניזונים מהסוכרים שבמשקה - ויוצרים תסיסה חיה, בלתי צפויה ומלאת חיים.

🍾הקרבונציה מתרחשת באופן טבעי כאשר השמרים מפרקים את הסוכרים שבמשקה והופכים אותם לפחמן דו-חמצני ואלכוהול. בבקבוק סגור, הלחץ המצטבר גורם לגז להתמוסס בנוזל – וכך מתקבל משקה מבעבע, מוגז וחד-פעמי בתחושה.

🦠 הפרוביוטיקה היא לב המשקה - חיידקים טובים ושמרים חיים שיכולים לתמוך בפעילות מערכת העיכול, באיזון פנימי ובהרגשה כללית טובה. בקוואסיק שלא עבר פיסטור, נשמרות התרביות החיות שנוצרות באופן טבעי במהלך התסיסה. בדיוק כמו בקפיר או בקומבוצ'ה, גם כאן - כל לגימה מביאה איתה משהו חי.

התססות על קצה המזלג

טעמתי את הג'ינגר
חרפרף מתוק
משקה מושלם עם קרח לחורף ולקיץ
אוהבת 💧❄️🍇🫐🍎🥭

★★★★★

מפרגנים